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7 ideas de almuerzos saludables para llegar saciada a la comida
Comidas ligeras a media mañana que harán que no tengas un hambre voraz a la hora de comer.
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Uno de los problemas que más se nos plantean cuando estamos haciendo una dieta es el temor que tenemos de pasar hambre a lo largo del día. Muchas veces es algo psicológico, pensamos que por reducir la ingesta de calorías para alcanzar el déficit calórico, vamos a pasar hambre y dedicamos mucho más tiempo del normal a pensar qué podemos o cuánto comeremos en la próxima hora de la comida. Pero está demostrado que llevar una dieta saludable no pasa por estar un breve periodo de tiempo comiendo con muchas restricciones y luego dejarlo (efecto yoyó) si no por pensar que la buena alimentación tiene que ser un must en tu estilo de vida, algo que no podemos aparcar pero sí hacer puntualmente alguna excepción.Dicho esto, uno de los trucos que podemos aplicar para llegar más saciada a la comida y evitar comer más de lo que deberíamos es hacer una parada a media mañana para hacer un pequeño almuerzo.
¿Cuál es la mejor opción para hacer un almuerzo saludable?
Los mejores almuerzos son los que se componen de alimentos ricos en nutrientes, como proteínas y verduras, que te ayudarán a sentirte satisfecha a la hora de comer y por tanto conseguirán que ingieras menos cantidad de alimentos. Además, no te sorprendas si entre estos platos encuentras muchos alimentos ricos en fibra pues son perfectos para saciarte y mantenerte con energía a largo plazo.
Wrap de pollo y lechuga
Puedes optar por un wrap de pollo o atún que puedes combinar con cualquier tipo de lechuga y tomate si te gusta el sabor que le da.
Un truco para añadirle la jugosidad, como si llevara una salsa, es añadir algún trozo de aguacate aplastado. Su textura cremosa te gustará (y mucho)
Tostada de huevo y pan integral
Otra opción es hacerte una tostada (no muy grande, con moderación) y poner encima un huevo a la plancha para aportarle jugosidad. También puedes añadir un poco de aguacate, la mezcla de los dos ingredientes es deliciosa.
Gajos de boniato asados
Son parecidos a las patatas fritas pero mucho más saludables. Un picoteo healthy que te mantendrá saciada durante un buen rato y que es súper fácil de hacer. Puedes cocinarlos en el horno o también en el microondas y aderezarlos con sal y pimienta.
Frutos secos
Si estás en la oficina y no te apetece llevarte un tupper más para picar algo a media mañana, siempre puedes recurrir a tomar un puñadito -también con moderación- de frutos secos como los anacardos, almendras, nueces...
Importante: que sean al natural, no fritos ni salados.
Un vaso de gazpacho
Es súper cómodo de transportar si no estás en casa y es un plato nutricionalmente muy saludable. Puedes beberte un vasito a media mañana y asegurarte que llegarás con menos hambre a la comida. Siempre tienes la opción de comprar un gazpacho envasado si no quieres prepararlo en casa.
Una onza de chocolate
Siguiendo aquello de "una onza de chocolate al día, alegría" puedes optar por un pequeño trozo de chocolate negro para endulzar tu mañana. Eso sí, busca siempre la opción con mayor porcentaje de cacao y no consumas uno que sea inferior al 70%.
Pero como esto quizá no sea suficiente puedes añadir una fruta, por ejemplo un plátano, para que complete el almuerzo.
Brochetas de fruta
Es lo más rápido de preparar y más si trabajas fuera de casa. Es siempre la alternativa más saludable y no tienes por qué tener miedo a pasarte pues la fruta contiene mucha agua y tiene un poder saciante bastante importante.
Además, las combinaciones que puedes hacer son infinitas.
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Eva Machón es redactora digital, experta en moda, belleza y vida healthy. No hay zapatilla de deporte chula que haya escapado a su radar ni estilismo de celebrity que le haya pasado desapercibido.
Es especialista en cubrir alfombras rojas para buscar los abdominales más definidos pero no se despeina si tiene que probar los ejercicios más duros de CrossFit que hay que hacer para conseguirlos. Ahora bien, lo que más le gusta de su trabajo es tener la oportunidad de husmear en el neceser beauty de las famosas y preguntarles a todas (nunca se le olvida) por su truco de belleza favorito.
Nadie mejor que ella sabe lo que es pasar horas buceando en redes sociales en busca de tendencias y nuevos productos que poder testear para escribir sus reviews y opinar del tema que esté más de actualidad con sus amigos (por qué no decirlo). En sus ratos libres aprovecha el tiempo para explotar su creatividad puntada a puntada en su taller de bordado, descargar energía dándolo todo en sus clases de baile y desconectar con una buena novela negra acompañada de sus dos gatos.
Eva Machón se graduó en Publicidad y Relaciones Públicas en la Universidad Complutense de Madrid y desde entonces ha trabajado como redactora en diferentes revistas digitales de temática lifestyle. Lleva más de 4 años vinculada a Women’s Health.
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