Amico microonde
Runners in cucina: perché guardare con sospetto il forno a microonde? Sono ormai più di trent’anni che questo elettrodomestico ha fatto la sua comparsa nelle nostre cucine, eppure c’è ancora chi lo guarda con sospetto. Non è proprio il caso: la tecnologia delle microonde (raggi che cuociono il cibo dall’interno, mettendo in rapido movimento le particelle d’acqua che contiene) si è dimostrata assolutamente sicura, e i forni moderni sono un aiuto preziosissimo per chi ha poco tempo da passare in cucina. Un’unica attenzione: quando riscaldi piatti già pronti, non limitarti a intiepidirli sino alla temperatura di consumo, ma scaldali sempre molto bene (oltre i 70°C) in modo da avere le massime garanzie igieniche.
