Se volete aumentare la quantità di proteine che assumete al giorno è facile che starete pensando ad aggiungere alla vostra dieta la carne, il pesce e le uova.
In realtà anche diverse verdure sono molto ricche di proteine... è chiaro che la quota di proteine contenute nelle verdure è inferiore a quella che possiamo trovare nella carne, ma se siete vegetariani o semplicemente desiderate assumere più proteine potrete farlo anche seguendo un regime alimentare a base vegetale. Inserite ogni giorno ai pasti o agli spuntini ad alto contenuto proteico le seguenti verdure...
5 verdure salutari e ricche di proteine - I broccoli
I broccoli sono una delle verdure più salutari sul mercato, rappresentano un alimento buono e molto facile da abbinare a diversi piatti. In 100 grammi di broccoli ci sono circa 3 grammi di proteine.
5 verdure salutari e ricche di proteine - Gli spinaci
Questa verdura a foglia verde fornisce una dose extra di proteine, avendone circa 3 grammi in 100 grammi. Non è un quantitativo sbalorditivo, ma resta comunque una buona dose da aggiungere ai propri pasti.
5 verdure salutari e ricche di proteine - I carciofi
Un carciofo di medie dimensione offre facilmente 3 grammi di proteine. In più è un alimento buono e facile da aggiungere alla dieta.
5 verdure salutari e ricche di proteine - I cavolini di Bruxelles
I cavolini di Bruxelles non piacciono a tutti, ma fanno sicuramente parte di questo elenco. Con 100 grammi si hanno circa 3,8 grammi di proteine
5 verdure salutari e ricche di proteine - Il crescione
Il crescione, verdura molto aromatica con un sapore acidulo e piccante, è una buona opzione per un pasto vegetale ricco di proteine. Ne contiene infatti circa ben 4 grammi in 100 grammi.
