L'avena è un alimento estremamente versatile e sano, validissimo per gli sportivi. È in grado di dare benefici sia se mangiato che utilizzato per la cura del corpo. Inoltre è anche una grande fonte di proteine e principalmente di lisina, un aminoacido essenziale che aiuta a fissare il calcio nelle ossa e a rafforzare gli anticorpi.
Per questo motivo, si tratta di un ingrediente praticamente perfetto per quanto riguarda la colazione dei runner. Tuttavia, è importante scegliere gli ingredienti giusti con cui abbinarla. Non lo fai? Allora la tua colazione sana potrebbe improvvisamente trasformarsi nel completo opposto. Per questo motivo, abbiamo elencato di seguito gli ingredienti che sarebbe meglio evitare per fare un primo pasto sano, bilanciato e a prova di runner.
1. Burro di arachidi lavorato
Il burro di arachidi ti fa sentire sazio, è pieno di proteine e grassi insaturi. Sembra perfetto per accompagnare la farina d'avena, giusto? Dipende: opti per una variante non naturale? Allora probabilmente consumi anche una grande porzione di zucchero.
Il nostro consiglio è quindi di scegliere un prodotto che contenga burro di arachidi al 100%. Puoi riconoscerlo se nell'elenco degli ingredienti ne leggi soltanto un solo: l'arachide.
2. Troppo miele o zucchero
Che tu scelga il miele, lo sciroppo d'agave, lo zucchero di cocco bio o il normale zucchero da tavola, lo zucchero resta tale. Se da un lato è vero che hai bisogno di zucchero per funzionare, dall’altra parte in grandi quantità non fa mai bene.
Il nostro consiglio: presta attenzione a dove prendi lo zucchero. La frutta, per esempio, non contiene solo zucchero, ma anche vitamine, minerali e fibre salutari. Condisci quindi i tuoi fiocchi d'avena con la frutta o scegli alternative come cannella, cacao amaro in polvere o estratto di vaniglia.
3. Frutta secca
A proposito di frutta! Scegli la frutta fresca o la varietà surgelata. La frutta secca può sembrare una buona idea, ma contiene molte più calorie della frutta fresca e meno fibre.
4. Il latte (vegetale) sbagliato
Puoi aggiungere tutte le proteine necessarie ai tuoi fiocchi d'avena con latte (vegetale), ma assicurati di scegliere la variante giusta. Ad esempio, alcune opzioni di latte a base vegetale sono lavorate e dunque contengono molto zucchero.
A volte, inoltre, le persone scelgono anche il latte intero per rendere l’effetto finale più cremoso, ma ricordati che se mangi anche burro di arachidi e noci, consumi rapidamente troppi grassi. Preferisci comunque il latte intero? Bene, sostituisci metà della quantità acqua, così da renderlo più sano.
5. Crema di nocciole, cioccolato e biscotti sbriciolati
Questo è ovvio, ma accade più spesso di quanto pensi. Circolano moltissimi video sui social media in cui le persone aggiungono crema di nocciole, cubetti di cioccolato o biscotti sbriciolati alla propria tazza di farina d’avena.
Molto gustoso, ovviamente, ma così facendo si va incontro a molti zuccheri e grassi. Di tanto in tanto non è un problema, ma non dovrebbe essere di certo una colazione standard.
6. Troppi condimenti
Puoi aggiungere alla tua farina d'avena una serie di alimenti sani, ma ricordati che metterne troppi non sono mai una buona cosa.
Ad esempio, il burro di arachidi e le noci sono molto salutari, ma ricchi di calorie. Pertanto, limitati a una manciata di noci o un cucchiaino di burro di arachidi.
Articolo tradotto da collaboratori esterni, per info e collaborazioni rivolgersi alla redazione
