Su internet si trovano un'enorme quantità di informazioni sulle proteine, ma quali sono realmente vere? Vi aiutiamo una volta per tutte a distinguere tra realtà e falsi miti.
Ecco cinque fatti sulle proteine che dovete sapere.
1. Possono aiutare a mantenere il peso forma
Mangiate un pasto ad alto contenuto proteico? In questo modo si rimarrete sazi molto più a lungo e avrete meno voglia di fare uno spuntino. Inoltre, le proteine sono importanti anche per il mantenimento del tessuto muscolare.
2. Non è necessario bere necessariamente un frullato proteico
Se bevete sempre un frullato proteico dopo l'attività fisica, potrebbe essere un buon modo per assumere proteine, ma ci sono molte altre opzioni altrettanto valide. Potete mangiare anche una ciotola di ricotta.
3. Non si trovano solo nei prodotti animali
Sapevate che anche frutta e verdura contengono proteine! Se si sostituiscono adeguatamente le proteine animali è quindi possibile assumere una quantità sufficiente di proteine anche se si è vegetariani o vegani .
Per esempio, è possibile farlo con legumi, tofu o tempeh. A proposito, mangiate circa il 20-30% di proteine in più rispetto a chi mangia proteine animali. Questo perché quelle vegetali sono meno assorbite dall'organismo rispetto a quelle animali.
4. I runner hanno bisogno di più proteine
Non tutti necessitano della stessa quantità di proteine. Ciò dipende dal peso corporeo, dall'età, dalle circostanze e dalle esigenze personali. Alcune persone, infatti, hanno più tessuto muscolare di altre.
I runner hanno bisogno di più proteine. In generale, gli atleti di endurance necessitano di 1,2-1,4 grammi di proteine per chilo di peso corporeo.
5. Sono necessarie per la salute delle ossa
Sapevate che circa un terzo della massa ossea è costituito dalle proteine? Per mantenere le ossa forti è quindi necessario mangiare proteine.
