Gli spuntini ricchi di proteine sono essenziali nella dieta dei runner. Questo perché le proteine sono un macronutriente essenziale per gli sportivi, esse, tra le tante cose, aiutano a riparare i piccoli danni muscolari causati dalla corsa.
Inoltre, permettono una crescita muscolare più veloce. Ecco perché vi elenchiamo 5 spuntini ricchi di proteine. Uno spuntino iperproteico buono contiene da 10 a 20 grammi di proteine e un totale di 200-300 chilocalorie per spuntino. Due o tre di questi spuntini ad alto contenuto proteico al giorno vi faranno sentire sazi più a lungo.
Considerate lo spuntino ad alto contenuto proteico come una merenda: mangiatelo tra la colazione e il pranzo o tra il pranzo e la cena.
5 spuntini ricchi di proteine
Per avere spuntini ad alto contenuto proteico non è necessario ricorrere immediatamente alle barrette proteiche. Esiste un'ampia scelta di alternative. Vi proponiamo sette spuntini intelligenti ricchi di proteine per rendere i vostri muscoli più forti.
1 Mandorle, uova e mela
Preparate uno spuntino con 20 mandorle, un uovo sodo e una piccola mela. Oltre alle proteine, la mela vi fornirà fibre (che vi faranno sentire sazi). Le mandorle daranno i grassi sani. Questi spuntini ad alto contenuto proteico sono ideali anche la sera, in un piccolo piatto sano.
2. Uova
Per uno spuntino altamente proteico, dovete considerare le uova. Ungete un bicchiere con del burro o dell'olio e riempitelo con il contenuto di 2 uova, a cui aggiungete un pizzico di sale e pepe, ¼ di tazza di peperoni tritati e 1 cucchiaio di formaggio leggermente grattugiato.
Mescolate energicamente con una forchetta. Mettete la tazza nel microonde per 30 secondi. Mescolare di nuovo. Fatto!
3. Toast
Il toast farcito è uno dei migliori spuntini ricchi di proteine. Prendete un toast integrale e ricopritelo con ¼ di avocado (a fette o in purea) e 90 g di carne magra a basso contenuto di sale, ad esempio tacchino.
4. Frullato proteico
Preparate questo snack altamente proteico con la seguente ricetta. La base è costituita da ¼ di litro di latte vaccino o di un altro tipo di latte (si noti che alcuni contengono meno proteine, il latte di soia è una buona opzione senza latticini con un contenuto proteico più elevato).
Nel frullatore, aggiungere una banana piccola o mezza banana congelata. È possibile mettere anche delle proteine in polvere.
5. Yogurt
Un gustoso spuntino iperproteico che si inserisce perfettamente tra la colazione e il pranzo è lo yogurt. Se lo yogurt vi sembra troppo acido, cercatene uno aromatizzato con meno di 12 grammi di zucchero, ad esempio lo Skyr (yogurt islandese) o lo yogurt greco.
Potete anche addolcire lo yogurt con una manciata di bacche ad alto contenuto di fibre. Completare il parfait con 1 cucchiaio di semi di lino macinati o altrettanti semi di chia.
