I muscoli sono contenti, lo stomaco è calmo e il metabolismo è alimentato dalle proteine. Tuttavia, bisogna mettere un freno all'assunzione delle proteine: non sempre è meglio per l'organismo mangiarne in abbondanti quantità.
Cosa succede al nostro corpo quando mangiamo (troppo) proteine? Ecco 4 aspetti da non sottovalutare quando si assume un'eccessiva quantità di proteine.
Mangiare molte proteine: ecco cosa succede al vostro corpo
- Attenzione all'alito
Quando si mangiano troppe proteine e si riduce al minimo l'apporto di carboidrati, il corpo entra in un determinato stato chiamato: chetosi (sì, dalla controversa dieta keto). In questo stato, il corpo inizia a bruciare i grassi per ricavare energia, invece dei carboidrati che avremmo mangiato normalmente.
Questo può essere un bene, se si vuole eliminare la pancia, ma fa meno bene all'alito. Quando il corpo brucia i grassi, produce chetoni, una sostanza che può far puzzare l'alito.
2. Non renderà i vostri reni molto felici
Quando si mangiano proteine, si ingeriscono anche sottoprodotti azotati che i reni devono scomporre. Se si mangiano molte proteine, i reni devono lavorare di più per eliminare queste sostanze. Questo potrebbe finire per danneggiare i reni.
Sarebbe bene tenerlo a mente se si hanno reni sensibili.
3. Problemi con l'intestino
Il petto di pollo e la ricotta sono perfetti per costruire i muscoli, ma non contengono le fibre di cui l'apparato digerente ha bisogno per funzionare correttamente.
Pertanto, quando si mangiano pochi carboidrati complessi e soprattutto molte proteine, è difficile assumere i 25-35 grammi di fibre giornalieri raccomandati. Il risultato? Vi sentirete gonfi e non in piena forma.
4. Occhio ai chili di troppo
A breve termine, una dieta ricca di proteine è perfetta per perdere peso e mantenere i muscoli. Ma se se ne mangiano troppe e per troppo tempo, si rischia di ingrassare e quindi di non perdere peso.
Uno studio condotto su 7.000 adulti ha rilevato che coloro che mangiavano più proteine avevano il 90% di probabilità in più di finire in sovrappeso. In altre parole: non esistono alimenti miracolosi, ma mangiare tutto con moderazione, mantenendo equilibrio.
