Quando si fa sport ad alta intensità è opportuno consumare nel dopo allenamento uno snack in attesa di un pasto più sostanzioso. Non sei sicuro di come dovrebbe essere uno spuntino post-corsa ideale? Eccoti un 2 di soluzioni che possono aiutarti a riprenderti più velocemente
2 spuntini post corsa buoni e sottovalutati
1 Ciotola di cereali con latte
Uno studio svolto su un numero limitato di triatleti ha dimostrato che chi consumava una ciotola di cereali integrali con latte scremato dopo un allenamento di resistenza migliorava sia la sintesi del glicogeno muscolare (la forma in cui viene immagazzinato il glucosio) sia quella delle proteine muscolari. L’accoppiata carboidrati dei cereali e proteine del latte può accelerare il recupero dopo lo sforzo.
2 Uova sode e succo di pomodoro
Secondo un recente studio, il consumo di uova intere invece che di soli albumi funziona meglio per lo stimolo della sintesi muscolo-proteica dopo l’allenamento. Altre ricerche hanno scoperto che grazie ai suoi antiossidanti, il succo di pomodoro è in grado di ridurre più efficacemente l’infiammazione dell’acqua. Il sale aggiunto al succo di pomodoro funziona anche per reintegrare il sodio perso con il sudore durante la corsa.
