Ami le banane, ma sappi che non tutte le occasioni richiedono una banana troppo matura. Una banana perfetta è ideale per condire i fiocchi d'avena, per essere abbinata al burro di arachidi per uno spuntino veloce ma anche per essere mangiata da sola.
Quando sono mature rilasciano gas etilene, che le fa diventare marroni. Ma ci sono alcuni modi per rallentare l'imbrunimento delle banane. Ecco 6 consigli per evitare che questi frutti diventino marroni prima di essere mangiate.
Come non far diventare le banane marroni
1 Rimuoverle dal sacchetto di plastica
Le banane sono spesso vendute in sacchetti di plastica, ma assicurati di rimuoverle subito quando arrivi a casa. Queste, se lasciate nel sacchetto matureranno più velocemente.
2 Conservale su una gruccia
Sembra strano, ma tiene le banane su una gruccia specifica evita che si ammacchino, accelerando così la loro doratura.
3 Metti della plastica intorno alla corona
Il gas etilene viene rilasciato dal picciolo delle banane, che è il punto in cui il grappolo è tenuto insieme. Avvolgete della pellicola di plastica intorno alla corona per rallentare il processo di maturazione.
4 Evitare la luce del sole e il calore
La luce del sole e le temperature calde accelerano la maturazione delle banane. Conservale in un luogo fresco e buio.
5 Tenetele lontano da altri prodotti
Le banane non sono gli unici frutti che rilasciano molto etilene durante la loro maturazione. Mele, pere, avocado e pomodori sono alcuni degli altri tipi di prodotti che rilasciano molto gas etilene. Quindi, assicurati di tenere le banane lontane da questi prodotti.
6 Una volta mature, conservale in frigorifero
Secondo Chiquita, non è consigliabile metterle in frigorifero finché non sono completamente mature. Ma una volta mature, potete metterle in frigorifero per prolungarne la vita per una o due settimane.
