L'infiammazione è il modo in cui il nostro organismo rileva i danni nel corpo e cerca di ripararli. Se non avessimo questa funzione, sarebbe un problema, ma dobbiamo anche cercare di tenerla a bada, soprattutto quando diventa cronica e dura a lungo. E ci sono alcuni superalimenti perfetti per controllarla, come frutta, verdura, frutta secca e non solo.
5 superalimenti per controllare l'infiammazione
1 Curcuma
Conosciuta come l'ibuprofene naturale, questa pianta, originaria dell'India e sorella dello zenzero, è talvolta più efficace di alcuni farmaci grazie ai cucuminoidi, un elemento che inibisce le sostanze che stimolano il dolore. Di colore giallastro, favorisce anche la disintossicazione del fegato.
2 Semi di Chia
Come i semi di lino, anche i semi di chia, fonte di acidi grassi omega-3, sono ideali per combattere le infiammazioni. Sono consigliati a chi soffre di artrite e psoriasi.
3 Noci
“Sono ricchi di polifenoli benefici per la salute ed è stato dimostrato che aiutano a ridurre l'infiammazione nel corpo, il che può contribuire a ridurre il rischio di malattie”, afferma l'esperta di nutrizione Amy Gorin. Sono perfetti anche per chi soffre di asma e ha le vie respiratorie gonfie.
4 Pesce grasso
Tonno, salmone, acciughe... le sostanze antinfiammatorie sono formate da grassi omega-3.
5 Avocado
Un altro superalimento che sta diventando sempre più di moda. Uno studio condotto da Joshua Lambert dell'Università della Pennsylvania ha concluso che i suoi semi sono efficaci nell'inibire la produzione di sostanze pro-infiammatorie nel nostro corpo.
