Lo sanno bene i runner: quando il caldo si fa intenso, nemmeno la borraccia più tecnologica basta. “Non è solo questione di acqua, ma di sali minerali persi con il sudore, che vanno reintegrati strategicamente per evitare crampi e cali di energia”, spiega la dottoressa Carmela Pisano, medico rigenerativo e owner di Clinica Acaia a Roma e Milano.
Se stai pensando di fare incetta di bevande isotoniche o integratori in polvere, fermati un attimo. La natura offre cibi vegetali ricchi di elettroliti, perfetti per supportare le tue corse d’estate. Ecco i 5 alimenti da portare in tavola per correre al massimo anche con 35 gradi e più.
5 alimenti ricchi di elettroliti utili per supportare la corsa in estate
Anguria
“Simbolo dell’estate, questo frutto dalla polpa rossa è composto per oltre il 90% da acqua e contiene potassio e magnesio in buone quantità. È perfetto a fine allenamento per rinfrescare e reidratare rapidamente, fornendo anche zuccheri semplici utili al recupero muscolare - sottolinea la dottoressa Pisano -. Consumalo a cubetti o sotto forma di smoothie post-run”.
Cetrioli
“Non sottovalutarli: i cetrioli, oltre a essere super idratanti, apportano silicio e vitamina C, micronutrienti che supportano la salute dei tessuti connettivi. Sono ideali come snack spezza-fame estivo o aggiunti a insalate leggere pre-allenamento - consiglia l'esperta -. Un plus? Aiutano a contrastare la ritenzione idrica”.
Sedano
“Questo ortaggio è un concentrato naturale di sodio, potassio e antiossidanti. Inserirlo nella dieta ti aiuta a mantenere l’equilibrio elettrolitico, soprattutto durante allenamenti prolungati sotto il sole - spiega l'esperta -. Provalo in pinzimonio o centrifugato con lime e menta per un delizioso booster rinfrescante”.
Avocado
“Non solo grassi buoni: l’avocado è tra gli alimenti vegetali più ricchi di potassio, ben più delle banane. È una scelta smart per chi corre, perché favorisce la contrazione muscolare efficiente e riduce il rischio di crampi - afferma la dottoressa di Clinica Acaia -. Perfetto a colazione spalmato su pane integrale o a fettine in insalata”.
Agrumi
“Arance, pompelmi, lime e limoni non solo idratano, ma reintegrano i sali minerali persi. Grazie alla presenza di vitamina C e flavonoidi, questi frutti migliorano anche la resistenza allo stress ossidativo indotto dall’esercizio fisico - puntualizza Pisano -. Una spremuta fresca sugar free prima o dopo la corsa è un rituale da adottare nei giorni più caldi dell'anno”.
