Diciamolo subito, senza giri di parole: l’obiettivo è perdere qualche chilo in fretta, il tutto senza rallentare gli allenamenti. La spiaggia chiama, la prova costume pure e tu ci tieni ad arrivare alle vacanze estive con corpo snello, tonico, in piena forma.
Non pensare di dover fare chissà quali digiuni oppure di dover rinunciare di colpo a tutti i carboidrati come se fossero il nemico della linea. Basta saper scegliere cosa portare a tavola quando l'obiettivo è un dimagrimento in tempi rapidi. In questo articolo l'esperta ti guida alla scoperta dei cibi amici per perdere peso senza stress (e senza rischi). Spoiler: non dovrai soffrire la fame.
Cosa mangiare e bere per dimagrire in fretta senza perdere tono muscolare
"Il primo errore di chi vuole dimagrire in fretta è tagliare troppo (o addirittura eliminare) i carboidrati complessi, fondamentali per persone attive - spiega la biologa nutrizionista Valentina Palazzo di studio medico LabQuarantadue, Milano -. La chiave è gestirne strategicamente qualità e timing: a colazione o nel pre-allenamento opta per fiocchi d’avena, pane di segale o patate dolci, ricchi di fibre e a basso indice glicemico".
Fondamentale anche il ruolo delle proteine ad alta biodisponibilità: uova, pesce azzurro, pollo, tofu e legumi ben abbinati aiutano a preservare la massa magra, mentre si perde grasso. Cosa bere? "Via libera a tè verde (di giorno), tisane drenanti con finocchio, carciofo e betulla, oltre a molta acqua ricca di magnesio: aiuta metabolismo e tono muscolare". Via libera anche ai grassi buoni: "frutta secca, olio evo a crudo, avocado: regolano il senso di fame e supportano il sistema ormonale".
Cosa evitare per dimagrire senza rallentare la corsa (e l’umore)
Secondo la dottoressa Palazzo, chi corre e vuole perdere peso velocemente dovrebbe evitare i cibi che causano picchi glicemici e infiammazione, perché alterano energia e umore. "Elimina o riduci drasticamente zuccheri semplici, farine raffinate, bibite gassate, ma anche succhi industriali, alcolici e snack confezionati, anche quelli “fit”: spesso sono bombe di sodio, dolcificanti e additivi. Attenzione anche ai “finti sani” come yogurt 0%, fette biscottate light o proteine isolate artificiali. La verità? Sono alimenti poveri di nutrienti e non saziano davvero".
Da evitare anche i digiuni drastici e prolungati. "Riducono la performance e stimolano il cortisolo, l’ormone dello stress, che rende più difficile dimagrire e ti fa sentire nervoso, gonfio e affamato. Il consiglio è puntare sulla qualità degli alimenti e sulla regolarità dei pasti, non sulla restrizione estrema e sulla dieta punitiva. In questo modo potrai proseguire i tuoi allenamenti senza che la performance sportiva ne risenta", conclude l'esperta.
