Potresti guardarti allo specchio e sospettare di aver preso più peso di quanto vorresti ultimamente. Forse il grasso si è accumulato nella zona addominale, o improvvisamente senti più rigonfiamenti su cosce, braccia o pettorali. Potresti anche voler rimediare a questo e tornare tutto alla normalità. Tuttavia, dovresti essere consapevole che, per quanto ti impegni, non è possibile bruciare il grasso localizzato.
Ciò è dovuto a fattori come il corredo genetico, il sesso o l'età. Infatti, come confermato da una ricerca pubblicata su Diabetologia e su Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, i geni sono responsabili del 60% della distribuzione del grasso, e il sesso e l'inesorabile passare del tempo, soprattutto dopo una certa età, causano cambiamenti nella massa muscolare, nel metabolismo e nei livelli ormonali, che possono influenzare dove e con quale velocità si perde grasso.
L'opinione della nutrizionista sul grasso più difficile da togliere
Inoltre, il corpo decide più o meno arbitrariamente come distribuire il grasso, così come determina quale grasso utilizzare per primo. Tuttavia, non è meno vero che, nonostante sia una questione che non possiamo controllare, ci sono alcuni indizi che possono darti un'idea di cosa aspettarti se ti metti all'opera."Qual è il grasso più difficile da eliminare?
"Innanzitutto, il grasso è il modo in cui il corpo immagazzina energia. Quando assumi più calorie del necessario in quel momento, il corpo le trasforma in grasso e le immagazzina sotto la pelle. In questo modo, se in seguito ha bisogno di energia, può utilizzare questo grasso e bruciarlo per ottenere ciò di cui ha bisogno - spiega Júlia Farre -. Ma molte persone mi chiedono, se perdono peso, che tipo di grasso perdono prima, perché non lo perdono mai dove vorrebbero. È vero, e succede. Se hai iniziato ad avere un po' di pancia 10 o 20 anni fa e ora hai preso più peso e hai grasso nelle braccia o nel collo, il primo grasso che brucerai è l'ultimo grasso che è rimasto sul divano, come dico spesso".
"Il grasso che è con te da più tempo - conclude - è quello più vicino al tessuto adiposo, in questo caso la pancia. È l'ultimo che mobiliterai e probabilmente il più difficile da eliminare". Quindi, non disperare. Bruciare grassi e perdere peso è, in generale, la conseguenza logica della sinergia tra dieta e attività fisica per generare il cosiddetto deficit calorico. Ovvero, devi ingerire meno calorie di quelle che consumi per eliminare le riserve di grasso, ovunque esse siano. Potresti non essere in grado di scegliere quale grasso eliminare per primo, ma se sarai costante otterrai i risultati desiderati.
