Sugli scaffali dei negozi puoi trovare numerosi integratori a cui spesso viene attribuita una lunga lista di benefici per la salute. L'olio di pesce è uno di questi. Questo integratore, tra le altre cose, supporterà il tuo sistema immunitario e ti aiuterà a recuperare più velocemente. È una scelta intelligente per i runner assumere un integratore di olio di pesce? Lo abbiamo chiesto alla dietista sportiva Marja Ockeloen – van der Hulst.
"Gli integratori alimentari sono la ciliegina sulla torta", dice la dietista sportiva. «Se non hai una torta, non ha molto senso metterci sopra la glassa. Cosa intendo con questo: la tua alimentazione di base è molto importante ed è il punto di partenza. La tua dieta deve contenere energia sufficiente, ma anche nutrienti sufficienti per poterti allenare correttamente”.
Questo alimento contiene molti acidi grassi omega-3
Uno dei nutrienti che aiuta il tuo corpo a rimanere in salute sono gli acidi grassi omega-3. Questi sono acidi grassi polinsaturi. “Esistono tre tipi di acidi grassi omega-3”, spiega Ockeloen – van der Hulst. L'acido alfa-linolenico (ALA) è una forma vegetale degli acidi grassi omega-3 e si trova ad esempio nei semi di lino, nelle noci e in piccole quantità nelle verdure a foglia. L'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA), popolarmente conosciuti come acidi grassi del pesce, sono acidi grassi omega-3 animali e si trovano principalmente nel pesce azzurro.'
Vorresti prendere l'olio di pesce?
Secondo la dietista sportiva non è quindi necessario assumere integratori di olio di pesce. Puoi facilmente ottenere acidi grassi omega-3 dalla tua dieta. Allora perché dovresti assumere integratori di olio di pesce? Uno studio americano del 2020 sembra dimostrare che l’olio di pesce può aiutare il recupero dopo l’esercizio.
Recupera più velocemente con gli integratori di olio di pesce
Gli scienziati americani hanno riunito un gruppo di 32 persone giovani e addestrate. La metà del gruppo ha ricevuto un integratore contenente 2, 4 o 6 grammi di olio di pesce. L'altro gruppo ha ricevuto un placebo. Dopo un periodo di ricerca di sette settimane, i partecipanti che hanno ricevuto gli integratori con 6 grammi di olio di pesce sembravano avere meno dolori muscolari e recuperare più velocemente.
Gli effetti collaterali dell'olio di pesce
Tuttavia, questo è stato un piccolo studio da cui non si possono ancora trarre troppe conclusioni. Sono necessarie ulteriori ricerche per scoprire se l’olio di pesce aiuta davvero nel recupero dopo un duro allenamento e per verificare se è sicuro assumere olio di pesce a queste dosi elevate.
Il Centro informazioni per integratori alimentari e salute consiglia di non assumere più di 5 grammi di EPA e DHA, entrambi presenti nell'olio di pesce. I possibili effetti collaterali dell'assunzione di olio di pesce includono disturbi allo stomaco e all'intestino, sapore sgradevole in bocca ed eruzioni cutanee, ma questi sono tutti effetti rari.
Ma potete anche lasciare gli integratori sullo scaffale del negozio e mangiare invece ogni settimana una porzione di pesce azzurro, come salmone, sgombro o aringa. Poi ci sono anche alimenti vegetali con acidi grassi omega 3 oppure occasionalmente si può assumere un integratore con olio di alghe. Questa è un'alternativa vegetale e più sostenibile all'olio di pesce. L'olio di krill contiene anche acidi grassi omega-3, ma questo integratore, come l'olio di pesce, non è adatto a una dieta vegana.
Articolo tradotto da collaboratori esterni, per info e collaborazioni rivolgersi alla redazione.
